エジプトやモロッコを旅行してて、サンドイッチ屋さんなどを利用すると、意外とみんな素手で食材をあつかって作っていた。
いわゆる（手作り）である。
まぁ、アフリカはそんなもんかぁーと思ってたら、意外と日本でもそうでした。
ぼくの行くマクドナルドは、注文するところから少しキッチンが見えるんやけど、外国人の兄ちゃんがぼくのマフィンを手づかみであつかっるところを、よく見る。
手づかみで、できたエッグマフィンを紙に包んでポイッと、スルスルと流れてきて、トレイにのせられて（どうぞ！）である。
食べると普通に美味しい。
京都駅の地下を歩いていると、お土産屋さんのなかで緑のおばさんが、ライスクラッカーを割って、試食用を作ってたんやけど、しっかり素手でした。
手でパキパキ割ったライスクラッカーを器に入れていました。
モロッコの手作サンドイッチの動画。
まぁ、ぼくはそのへんをあまり気にしないんでエエけど。
面白いなぁと思ってみてました。
